Šklbačka hydiny na vŕtačku CIMUKA YL-DPH-02 - 6 šklbacích prstov, určené na sliepky, husi, kačice, morky

Šklbačka hydiny na vŕtačku CIMUKA YL-DPH-02 - 6 šklbacích prstov, určené na sliepky, husi, kačice, morky

Šklbačka je vhodná na stredne veľkú a väčšiu vodnú a hrabavú hydinu. Šklbací valec je vybavený 6ks šklbacích prstov, poskytuje rýchly a hygienický spôsob šklbania. Vysoko odolný a flexibilný.

Pre správne využitie výrobku je potrebné upevniť do zariadenia (odporúča sa vŕtačka - nie je súčasťou balenia), ktoré bude s výrobkom otáčať. Zariadenie, ktoré bude využité na otáčanie, odporúčame upevniť k pracovnej ploche (napríklad k stolu pomocou upínacích objímok či svoriek).

Príprava pred šklbaním

Pred šklbaním je nutné hydinu správne spariť viz orientačné tabuľka nižšie. Neprekračujte teplotu a dobu ponorenia hydiny. Dlhší čas ponorenie môže spôsobiť varenie niektorých častí mäsa a kože a to môže spôsobiť pri šklbanie problém. Uvedené časy sú orientačné a doručujeme v priebehu sparenie hydiny ručne kontrolovať možnosť jednoduchosti šklbanie peria.

Ako správne šklbať

Stredne veľkú hydinu (napr. sliepky, kačky) je odporúčané držať za nohy a spúšťať pozdĺž rotujúceho valca, väčšie hydinu (napr. husy, morky) pokladať na šklbačku a cez valec prevaľovať vždy časť, ktorú budete chcieť ošklbať.